Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Длительность
05:17:48
Возраст
12+
Язык
Русский

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Авторы
Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Анастасия Терехина, Елена Гусева, Юлия Брусенская, Лариса Каленикова
Жанры
Производственный менеджмент, Малый и средний бизнес
Издатели
ЛитРес: чтец, Лариса Каленикова, Автор
Аннотация

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо...